卫生部26日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》，拟将食盐中碘含量的上限降低。根据征求意见稿的编制说明，5省区食盐碘含量过量，包括我省在内的16个省区市处于大于适宜量水平，因此有下调余地。

    食盐碘含量上限将减半

    征求意见稿规定了我国目前使用碘酸钾作为碘强化剂；将食盐碘强化量为20mg/kg-60mg/kg修改为食用盐中碘含量的平均水平(以碘元素计)为20mg/kg-30mg/kg；提出了食用盐中碘含量的允许范围为碘含量平均水平±30%。

长沙属于碘缺乏地区

    “湖南不存在碘过量，可以说还存在微缺。”长沙市疾控中心地方病防治科科长申晓君介绍说，长沙也属于碘缺乏地区。从1992年开始，长沙地区就开始采取措施，目前，长沙居民合格碘盐的食用率达到95%以上，居民碘营养水平总体处于适宜状态；不久前的调查显示，长沙地区儿童甲状腺肿大率为零。去年对900名8-10岁的儿童尿碘检查发现，儿童尿碘中位数总体为310ug/L，属于微缺。

    “碘缺乏容易造成正常人不同程度智力低下，对于孕妇、婴幼儿来说，缺碘会造成孩子在智力发育的关键时期不可逆转的智力损伤。”申晓君称。考虑到人们尚可从海带、紫菜等富含碘的食物以及饮用水中摄取一定量的碘，专家推荐：每人每天吃6克的碘盐即可。

    降低碘含量并不意味碘过量

    《食用盐碘含量（征求意见稿）》是否意味着此前我国补碘过量？标准的主要研制人、卫生部碘缺乏病专家咨询组组长陈祖培27日解释说：这是一次很正常的微调，这样的调整并不意味着我国人群补碘过量。食盐碘含量的动态调整是正常的，以后再进行调整依然还有可能，但是每次调整都要基于全国的监测数据。